大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~ 10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一 蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。

一、灌溉:大蒜需水量比较大,整个生长期一般需要浇 4次水。

(I)覆膜水:大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，一株不漏，每667平方米浇水100立方米。此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方。

(2)壮苗水:-般在4月.上旬左右或地温在15C以上时浇水。

(3)出苔水:蒜苔刚一出尖 就浇此水。

(4)膨大水:拔完蒜苔就浇此水。

根据大蒜以上介绍，大蒜灌溉适合使用滴灌带

滴灌带是利用塑料管道将水道过直径约10mm毛管上的孔口或滴头送到作物根部进行局部灌溉。是通过出流孔口非常小入的滴头或滴灌带，把水一滴一 滴地均匀而缓慢地滴在作物根部附近的土壤中。

滴灌带特点

①内镶贴片式滴灌带是把扁平形状的滴头镶在管带内壁上的一-体化滴灌带,广泛应用于温室大棚，大田经济作物的灌溉。

②滴头与管带一体化,安装使用方便，成本低，投资少。

③滴头有自过滤窗，抗堵塞性能好。

④采用迷宫式流道,具有一定的 压力补偿作用。

⑤滴头间距可根据用户要求而定。

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